Назад к списку

Новый год в ближневосточном стиле.

Оливье, холодец и мандарины – неизменные составляющие каждого Нового года. Чтобы этот новый год стал по-настоящему ярким и запоминающимся, мы предлагаем отметить его в необычном и даже экзотичном стиле.

Пряные специи, экзотические блюда, изысканная музыка, наполненная гармоническим минором – все это напоминает нам о ближнем востоке.

Сегодня мы расскажем как организовать самый экзотический новый год в вашей жизни.









Создаем атмосферу.

Как окунуться в атмосферу ближнего востока, не покидая своего дома? Вот несколько простых приемов:

  1. Приглушите свет. На светильники (где возможно) набросьте узорчатые ткани разных цветов – это подчеркнет изысканность окружения.
  2. В центре комнаты поставьте низкий стол. Это точно добавит новизны в праздник. Вместо сидений используйте подушки (подушки можно одеть в чехлы с восточными узорами или гобеленного типа).
  3. Чем больше ковров, тем лучше! Застелите весь пол коврами, и комната сразу же приобретет нужный вид.
  4. Но не стоит вешать ковры на стены – это наведет гостей на совсем иные ассоциации. К потолку и стенам прикрепите занавески из темной плотной ткани. Они помогут довершить образ восточного дворца
    .











Погружаемся в атмосферу. 

Правильно подобранная музыка - залог успешнго вечера. Мы выбрали три музыкальных альбома, которые помогут погрузиться в атмосферу бескрайних песков и барханов.













1. Iran: Persian Classical Music.                      2.Munir Bachir - Master of the Arab lute              3.Classical Music of Iran: The Dastgah Systems

Костюмы и украшения.

Предупредите гостей о тематике вечера заранее. Чем больше времени будет у них на подгтовку, тем более впечатляющим будет результат. Можно даже в шутку пригрозить, что без костюмов гостей не пустят за порог (хотя не стоит забывать, что это противоречит восточному гостеприимству).

Тематика костюмов настолько обширна, что об этом можно было бы написать отдельную статью. Мы рекомендуем взять в качестве вдохновения классику мирового кино – фильмы Лоуренс Аравийский и Касабланка. Это позволит избежать ситуации, когда все придут в халатах.

Стол и угощение.

Хумус - одно из самых популярных блюд не только в ближневосточной кухне, но и по всему миру. Он готовится из перемолотого вареного нута (древняя бобовая культура, аналог нашего гороха) с добавлением специй.

Здесь мы приводим самый простой и классический рецепт хумуса.

Что нужно?

  • Нут - 1 банка
  • Оливковое масло - 3,5 столовые ложки
  • Кумин (зира) - 1 чайная ложка
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Кунжутная паста (тахина) - 3 столовые ложки
  • Соль - 1 чайная ложка
  • Лимон - 1 штука
  • Кедровые орехи - 1 столовая ложка
  • Пита - 1 штука 


Как приготовить?

  1. Отвариваем нут (см. инструкцию на упаковке) или покупаем вареный консервированный.
  2. Сливаем воду от нута в отдельную емкость (она понадобится), сам нут перекладываем в миску. Туда же выжимаем лимон и добавляем толченый кумин и чеснок.
  3. Высыпаем все это в блендер, добавив туда 3 столовые ложки оливкового масла, соль и 2 ложки жидкости от нута. Перемалываем смесь в блендере.
  4. На время отложите нут и обжарьте на разогретой сковородке кедровые орешки и питу.
  5. Выложите хумус в миску для сервировки, добавьте туда пол ложки оливкового масла и кедровые орешки.
  6. Сервировочную миску поставьте в центр широкой тарелки. На тарелку выложите питу. Готово!


Разнообразить праздничный стол смогут также и другие традиционные ближневосточные блюда, например:

Шакшука - блюдо из жареных яиц и томатов. Отлично подойдте как для завтрака, так и для ужина.

Фалавель – пожалуй второе по популярности блюдо после хумуса. Представляет из себя жареные шарики измельченного нута.

Угольный хлеб – если вас заинтриговало одно только название блюда, то поверьте в живую оно выглядет не менее впечатляюще.

Завершение вечера.

Отличным завершением вечера в ближневосточном стиле может стать просмотр классического кинофильма. Но мы сейчас говорим не об «Иронии судьбы» или фильме «Иван Васильевич меняет профессию», которые мы смотрим каждый год. Мы предлагаем вам окунуться в совсем иную атмосферу.

Нашим выбром стал фильм "Касабланка". Это настоящий легенда голливуда. Фильм, который украсили своим участием звезды киноиндустрии - Хамфри Богарт и Ингрид Бергман, в свое время покорил сердца миллионов кинозрителей своей неповторимой атмосферой предвоенного Марокко, драматическим сюжетом и незабваемыми диалогами.

А чтобы вы и ваши гости смогли почувствовать себя героями кинфоильма, мы рекомндуем подать во время просмотра коктейль French 75. Этот коктейль связан со знаменитой сценой в фильме, когда персонажи Хамфри Богарта и Ингрид Бергман остаются в пустом баре за считанные часы до рокового расставания.

Рецепт French 75.

1) Берем шейкер и добавляем туда 0,5 части сахара, 0,5 части сока лайма и 1 часть джина.
2) Смешиваем содержимое шейкера.
3) Сверху добавляем шампанское (лучше сухое).
                                                     4) Добавляем пару кубиков льда… и готово!

Ну, а чтобы этот новый год запомнился надолго не забудьте сделать фото и выложить их в Instagram. Если вы следовали нашим инструкциям, то сотни лайков и десятки комментариев вам гарантированы.

"А как же почистить и пропылесосить все эти бесчисленные подушки и ковры после праздника", - спросите вы. У нас в Topperr разработана целая линейка полезных акссесуаров, который вы можете заказать прямо сейчас:

  1. Насадка "ПОЛ-КОВЕР" универсальная NU 2
  2. Фильтр-циклон NC 1
  3. Насадка "ТУРБОЩЕТКА" универсальная NT 2
  4. Универсальный шампунь TOPPERR 3004
  5. Насадка "ТУРБОЩЕТКА" mini NT 4


Все эти полезные акссесуары вы можете купить в нашем интернет-магазине. Чтобы купить эти товары, просто перейдите по ссылкам и нажмите на значок "Корзина".

Команда Topperr-Store.

-->
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете